Livsdagboken

Hittade ett recept på nätet om glögg som inte skulle vara så söt! Satte den i söndags och hoppas på att den blir sådan som jag hoppas på. En fråga, är det någon som gjort denna glöggen själva någon gång???

Hemmagjord glögg

Ingredienser:

5 st potatisar (skärs i mindre bitar)
2 kg strösocker
5 liter svagdricka
1 st pommerensskal, torkad
0,5 dl kardemummakärnor
1 dl hela nejlikor
3 st kanelstänger
1 st bit hel ingefära, torkad
1 paket jäst
2 paket russin, á 250g

Denna glögg har en alkoholhalt på ca 14% när den är klar. Och den är supergod och inte alls lika söt som köpt glögg.

GÖR SÅ HÄR
1. Blanda ihop allt i ett stort kärl och täck över med platfilm med små andingshål i.
2. Låt stå i 3 – 6 veckor
3. Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hävert. Undvik att få med bottenslammet. Går även att lagra i flera år