Sommarträdgården såhär i andra halvan av augusti
Denna sommar har varit helt fantastisk och även om nu hösten invaderat in i vårt land så vet jag att det nästan alltid kommer en liten period efter det som allmänt kallas för Brittsommar!
Då skall jag ta tillvara de sista varma solskensdagarna och lägga dom i minnenas bank men även lägga in dom i min dator, för minnet kan ibland blekna men inte bilderna i datorn!
Visst misströstade jag en hel del på grund av alla ohyra som överlevt den milda vintern. Så mycket åts upp innan det ens hunnit sticka fram och jag svor och förbannade alla små äckliga, hatade kryp som mumsade i sig av allt det där som jag vårdat så ömt hela våren!
Körsbärsträd och äppleträd blev hårt angripna och bladen bara krullade ihop sig och blommorna strök med....alltså inga bär! Vårt stora körsbärsträd klarade sig dock till stor del men de så kom stararna i enorma flockar och slafs, slafs, slafs så var de bären också borta.
Några hann vi rädda till frysen men det var inte många! Tack och lov har jag kvar en hel del från förra året då det var ett otroligt körsbärs- och plommonår.
I sommar har jag däremot fått plocka mängder av hallon och björnbär. Frys och burkar har fyllts upp och glass har tillverkats i stora mängder. Nu börjar jag snart planera att köpa en box till.....men då får nog Mr J ett litet spel tror jag. Hmmmm, får se om jag kan övertala honom,
Nu snart väntar äppleskörd och juicetillverkning (gjorde föresten juice av de sista Viktoriaplommonen, hade redan en hel del i frysen av halverade urkärnade så då kom jag på....aha plommonjuice måste det gå att göra. Det gjorde det!) och sedan svamp, svamp, svamp....hoppas jag i alla fall. Vi får se vad skogarna erbjuder nu efter det massiva regnet efter en varm torr sommar.
Så lite bilder från vår trädgård;
Ringblommorna som pryder entrén..........
.....ihop med rosa och gula rosor
Hänglobelia ihop med pelagonier i fönsterlådorna
Körsbärstomaterna, en av alla 14 sorterna i växthusen
En av kronärtskockorna har fått blomma, både för skönhetens skull
och för frön som jag så småningom skall plocka
Trädgården 23 juni - framgångar
Ja så skall jag då berätta om det som gått bra:
Vi får äntligen vindruvor på våra vindruvsplantor! Fantastiskt. Letar igenom varje dag och toppar två ögon ovanför druvklasen! Allt efter råd från kär väninna!
Ringblommor och rosor trängs och trivs (ni vet att man kan torka bådas blad och använda i sallader hela året runt). Årets nyheter odlingarna framför söderväggarna med bönor, majs, physalis växer så det knakar och även jordgubbar och smultron trivs i sina upphöjda bäddar. inne i växthusen växer det nu lite mer organiserat än förra året och tomaterna på alla plantorna är på G!
Detta uppväger de övriga motgångarna i trädgården men jag skall ändå ta reda på VARFÖR och "göra om göra rätt" till nästa år!
Så ni som har tips på vad jag kan göra - skicka gärna detta till mig!
Slutligen ett tips på ett par växter som jag lärt mig älska lite extra mycket. Min yemenitebasilika och min ananassalvia som finns med mig varje år. Basilikan övervintrar inomhus - däremot inte salvian. Jag sparar därför frön från den och frösår varje år.
Denna salvia är en underbar smak i teet, i sockerkakan, i fruktkrämen, finhackad bland jordgubbarna ihop med finhackad basilika!
Nu väntar jag bara på att hallonen bakom "boa" skall mogna........där finns masssssor!
Trädgården den 23 juni - motgångarna
Tänkte blogga om min midsommar....men det blir inget med det. Inte för att jag inte haft en underbar sådan som innehöll både familjegemenskap, dans och god mat men allt det där behåller jag för mig själv....denna gången!
Det jag istället skall dela med er är min trädgårdsframgångar och motgångar.
Jag börjar med det motgångarna!
Jaha så kommer vi till den berömda kålbädden... vet inte vem jag nu skall skydda mot? Kålfjärilen, det grävande djuret eller mördarsniglarna. Täcker jag för kålfjärilen så kommer lilla djuret fram plus mördarsniglar. Håller jag öppet så kommer kålfjärilen! Nu har jag gett upp...nu planterar jag alla jordgubbs- och smultronrevor där istället! Så får vi hitta på något till nästa säsong. Revorna skall sedan få bli ersättare där jordgubbar och smultron behöver bytas ut! Eller för den som vill ha lite extra så finns det här att hämta!
Äppelträdet och även ett av körsbärsträden har blivit totalt angripet av bladlöss. Vi sprutar och sprutar....nu har jag gett upp där med. Vet inte vad jag skall göra...gräva upp och ersätta äppelträdet och såga ner körsbärsträdet????? Inga körsbär på detta trädet och inga äpplen så dessa stackare gör ingen glad!
Kan ohyran ha med den milda vintern att göra????
Nu tar vi en ny bloggsida och berättar om det roliga istället
Vårarbetet i full gång!!
Vår trädgård är min oas!!!
Här får jag utlopp för min energi, kreativitet och skaparanda. Det är även där jag kopplar av fullt ut! Vad som än är runt mig som känns jobbigt (det där har vi ju alla lite till mans mer eller mindre) så får kroppen ro när när jag tar på mig trädgårdshanskarna och kliver ut i "min" trädgård!
När jag ser all växtkraft som finns där så ger det mig så mycket energi och lugn på samma gång! Varje vinter så går jag och bara väntar på att det snart skall bli vår så jag får börja förså, gräva, rensa, luckra jorden, gödsla, sätta potatis och skockor, gå och peta lite i rabatter och bäddar och se om allt klarat vintern! Och jag blir lika glad varje gång jag får utropa: Jaaa, den har också klarat sig!!! Allt jag sätter i jorden är ju inte självklart att det skall klara vår växtzon en kall vinter!
Ja trädgården är för mig samma lycka som när jag får plocka upp det som vi handlat i matbutiken och fundera över vad jag skall laga av detta till middag idag. Att mixa och våga i matlagning är också en fascination och tillfredsställelse. Fast det där att göra om samma rätt två gånger är nästan omöjligt (om det inte är de gamala vanliga husmanskosträtterna). Jag har ju inga recept och ibland säger Håkan -Tinna, kan du inte skriva ner hur du gjorde detta så du kan göra det igen? -Jovisst, säger jag och tänker att jag gör det sen....det där "sen" blir aldrig av!
I år har vi fixat en massa kul Håkan och jag. Brukar vara jag som kommer med första idéen och sedan pratar vi ihop oss och så blir det bara sååå bra.
Kålfjärilsskydd i blommig dräkt, jordgubbar och smultron på höjden, fler spännande bärbuskar och vår senaste installation är den gamla parasollstommen som nu skall bli stöd till vår japanska humle och även luktärter. Tyckte det va synd att slänga den (har köpt ny då vi inte hittade nytt tyg som skulle passa eftersom det gamla var helt slut) så då kom vi på idén att vi gör en naturparasoll istället!
De sista tomatplantorna, chili, paprika och aubergine skall nu delas ut till ett par goda vänner och sedan är all förodling borta från växthusets hyllor.
Nu går jag bara och väntar på att allt som kommit i jorden skall börja ta fart och tomatplantorna i växthusen skjuta i höjden. Det är en fantastisk känsla att gå där och nypa alla tjuvskott och känna den där tomatlukten som bara kan fås när man rör vid själva plantan.
Har bara ett problen - var katten skall jag stoppa ner de sista försådda dahliorna (black dream)? Hmmm få gå på skattjakt i trädgården efter något braigt ställe att få plats med dom!
Skyddet över kålbädden
En liten "installation" med bl.a.prydnadskålen som prytt blomsterlådorna i vinter. Nu har de tagit ny fart och blommar så himla vackert!
En annan av mina "Installationer"
Jordgubbar och smultron på höjden
Och vår parasoll som skall bli värd för japansk humle!
Min älskade trädgård - HÖST 2
Vilken helg, vilken helg!!!
Nu har lilla familjen åkt hem och det blev såååååå tyst i Stugan!!! Ingen spinnande katt som blev fångat i ett lakan, inga mysiga samtal, ingen Bamse och ingen Pippi Långstrump, ingen legobyggande kille, ingen morgonpuss från världens bästa Leo......hallå där... jo det är klart att mysiga samtal är kvar men inte med samma personer....ja, ja ni fattar!!!!
Nu har jag varit ute och plockat upp de nästan de sista av betorna (rödbeta, gulbeta, polkabeta i olika storlekar), kålrabbin och en del av de sista morötterna och bara EN upptagen jordärtskocka (finns en hel del kvar). En del av dessa skall bli till morgondagens söndagsmiddag och en del går just nu i torken till en förhoppningsvis fantastisk grönsakskrydda!! Både rot och blast är i torken! När allt detta är torkat går de i mixern och blandas sedan med lite salt för att kunnas användas istället för köpt buljongkrydda......du vet vad du har när du gjort det själv!!!
Läste detta tips på webben och tänkte WOW.......som köpt grönsaksbuljong fast utan salt och kemikalier!!! Imorgon när det är helt torrt skall jag köra detta i mixern och sedan blanda det med lite havssalt.Lär bli ganska rött - rödbetor brukar ge denna färg!!!
Betor, kålrabbi och morötter tunt skivat underst i torken och all färsk blast överst
Och resten...........
Förlåt - suddig bild men det får ni stå ut med - tror ändå att det framgår vilken höstskörd man kan få!
Imorgon skall en stor del av denna skörd bli del av rostade grönsaker i ugn! Ser så fram emot denna söndagsmiddag!
Min älskade trädgård - HÖST
Hösten är ju min årstid alla kategorier....förutom det där med att förbereda för vintern och därmed våren i alla land och rabatter och numera även i växthusen! Det är till viss del medaljens baksida för mig! Ungefär som när man varit på fyra veckors båtsemester - allt skall ut ur båten, den skall städas och göras klar för vintervila med allt vad det innebär! Fast båten var tråkigare - för jag var ALLTID ensam! I trädgården i Stugan är vi alltid TVÅ!!! Tänk vad mycket lättare det går då!!! Två som hela tiden samarbetar!!
Men nu är trädgårdsdelen gjord - vilken härlig känsla!!! Kronärtskockorna är nerklippta och inbäddade i en massa löv för att klara vintern, sista rensningen i bäddarna för i år är avklarad och jag har ont i hela kroppen! Armar lår, skinkorna, ryggen...ja nog har jag fått veta om att jag har en massa muskler som inte fått arbeta så hårt på länge! Det ligger löv lite här och där som både skyddar den nakna jorden och blir härlig mull till nästa år.
Kronärtskockorna har fått ett ordentligt täcke av löv för att inte "frysa" nu när vinter kommer! Skall bli så spännande att se hur de artar sig till nästa år. Enligt uppgift så är det år två och tre som ger flest skockor. Sedan bör man tydligen ta upp och dela på dom och plantera dom igen - kanske på ny plats!
Borde faktiskt kratta löv också och lägga i sopsäckar med några hål i botten för att förmultna till nästa säsong och bli fantastisk jord. Tips jag fick av en annan trädgårdsentusiast. Bara det inte regnar idag så skall jag få detta gjort också!
Å andra sidan behöver jag inte väta ner löven då men det är inte kul att jobba ute i spöregn! Så det får allt vara uppehåll för detta.
Å andra sidan behöver jag inte väta ner löven då men det är inte kul att jobba ute i spöregn! Så det får allt vara uppehåll för detta.
Fröpåsar och fröburkarna är klara. Sparat framförallt alla olika tomatsorter på hushållspapper som jag sedan klippt ut och sparat ner i egengjorda kuvert. blir inga fröinköp för detta nästa år - vilket är en ansenlig summa när det kommer till slutnotan. Dessutom har jag kvar en hel del frö från denna säsongen av betor, morötter, mangold, salladsorter, ärtor och olika sorter av rädisor och rättikor.
Fröerna sorterade och lagda i hemmagjorda kuvert och namngivna glasburkar
Köpte bl.a. piplök som jag aldrig sådde. Såg så himla krångligt ut så jag lät dessa vara. Måste försöka att så dem nästa säsong. Är det någon annan som gjort detta??? Tips emmottages med glädje.
Ja nu börjar jag sakta planera för nästa säsong genom att ta tillvara det som varit bra och det jag kan göra annorlunda - och skriver ner allt. Minnet är bra men det är kort!!
Ser till så att ritningarna över årets grönsaksbäddar är korrekta så att jag inte sår på samma ställe nästa år. Nästa år skall jag dessutom ge mig på att försöka odla melon och pumpa. Vilken sort av dessa båda har jag inte bestämt men vad gäller pumpan så blir det någon av de mindre varianterna.
Har även plockat upp de första jordärtskockorna (fanns 5 små skockor under denna planta) vilka var från en planta som inte fått speciellt mycket sol och heller inte vatten i den mängd den skulle fått. Hur den hamnat där har jag ingen aning om! Underliga vägar vandrar de små liven!! Jordärtskocka är en av favoriterna i trädgården. Jordätskocksoppa, jordärtskockpuré, ugnsbakade jordärtskockor...fantastiskt gott! Har inte kollat under de andra plantorna där några växt och bllivit 2 meter höga!
Ja - även om jag har lite ont i kroppen så mår jag väldigt bra ändå! Nu skall jag ta mig an städning inomhus också - inte roligt det heller men lika skönt när det är klart!!
Den som spar han har!
Nu är ju säsongen då man tar tillvara - inte bara frukt och grönsaker utan även frön och kärnor för kommande säsongs sådd.
Hade lite problem att få till det där med tomaternas kärnor. De klibbar ihop sig och hur får man till så att man kan sära dessa. Jag sköljde och tvättade och försökte på alla de sätt men det blev inte riktigt bra. Så läste jag hur en annan hemmaodlare gjorde. Hon spred ut kärnorna på ett hushållspapper och sedan när det torkat, så klippte hon runt kärnorna och sparade sedan på hela arket. Till nästa säsong klipper man så försiktigt isär så att det får plats i mindre sålådor så gror fröna genom pappret. Fiffigt eller hur! Så här ser det ut hos mig just nu
Här ligger de olika kärnorna på hushållspappret och är snart helt torra! Då........
Det känns så bra att veta att till nästa år behöver jag inte köpa de dyra fröpåsarna, där det oftast inte finns allt för många små kärnor. Nu har jag en hel del och kan t.o.m. dela med mig till andra - som har andra sorter än mina så att vi kan byta kanske...... Känns bra!!!
Har ni vänner som odlar sorter som ni själva inte har - be att få en av dessa och ta hand om kärnorna själva - glöm bara inte att be om namnet på sorten, tomat, gurka, squash, auburgin, chili, paprika, pumpa.......ja vad det nu kan vara.
De flesta av dessa sorter behöver ni ju inte torka som tomatens kärnor, de går att dela och torka separat. Lika gäller blomfröer. Till nästa år kan man ha en riklig frösamling och faktiskt känna sig riktigt, riktigt nöjd!
Trädgårdsdrömmar 3
Att jag har bonnasläkten i blodet är fullkomligt säkert och klart. Att jag har mina starka gener i självhushållningen är också alldeles klart. Jag har ambitioner att ta tillvara allt som kan tas tillvara av naturen, att vårda och vara rädd om naturen att se naturens olika skiftningar och försöka förstå vad som försiggår. Kanske har jag även indian eller infödingsblod i mig också. Att inte skörda mer än man kan äta, detta gäller ju naturligtvis naturens egna livsmedel, både djur och växtriket. Att vårda och ta hand om. Att ta hand om allt med respekt och kärlek.
Ja så känner jag och är så innerligt tacksam och glad att jag träffat Mr H som har precis samma filosofi. Allt som naturen ger oss skall vi ta tillvara och vara rädda om.
Häromkvällen plockade vi en del musslor vid Vannholmarna. Dessa kokades för att frysas ner, kvällen var för sen och vi var för mätta för att göra en riktigt god musselsoppa. Vad gjorde vi med skalen, jo Mr H blev ombedd att krossa dom vilket han utförde (tänk om alla hade en handyman som jag har) och nu ligger dessa utspridda i rabatten. Extra näring och mineraler som växterna älskar.
Körsbärsträden är nu nästan helt renplockade så mycket det går, sedan får fåglarna äta sig mätta och tjocka så de kan klara en vinter. Vi vill ju se våra kära små flygande vänner här nästa vår också.
Så mycket körsbär vi tagit tillvara på. Frusit in, torkat, saftat och gjort likör av. Nej jag vet, jag gillar inte likör, men i vissa desserter och till den speciella fördrinken passar det utmärkt. De frusna skall jag bl.a. använda till vinterns dessertsåser och till saftsås till ris a la maltan på julafton.
De svarta vinbären har plockats av och allt har tagits tillvara (så klart!!). En del fryser jag in för att ta tillvara senare, en del har lagts i burk med vodka för att bli julsnapsen och en del har lagts i bunke för att bli Cassis. Återigen vi dricker inte likör men den går att använda till så mycket mer........Kir, bubbeldrink, sås till glass mm.
Bären, både körsbär och svarta vinbär som jag frusit in, kan användas att göra fantastiska sorbeer. Vilket jag kommer att göra i höst/vinter.
Ja det är så här jag vill leva, nära naturen, ta vara på det som går att ta tillvara, lära mig nya saker om våra fantastiska naturella råvaror som naturen bjuder på...nässlor, kvanne, kirskål m.m, m.m.
Och det är så här jag kommer att leva nu när jag blivit pensionär och bestämt mig för att inte jobba mer än max halvtid....om inte det mest fantastiska jobbet kan vara inom räckhåll. då blir det MYCKET jobb. Men fram tills dess så lever jag precis såhär - tar vara på varje minut av mitt liv och känner att det faktiskt är "gött att leva, annars kan de kvetta"-
Recept kommer i nästa inlägg
Trädgårdsdrömmarna 2
Oj oj oj...är det de flesta kommenatarer när vänner på besök kommer in i våra växthus! Vilken djungel!!!
Ja det kan man utan överdrift säga. en djungel jag varje dag skär mig igenom, eller rättare sagt, klipper.
Tomaterna är på G så det knakar , av alla de sorter. Har fått binda upp för att ge stöd för annars kommer grenarna inte orka hålla uppe hela tomatklasen. Att vi kommer att få massor av tomater är helt klart. Av alla de sorter.
Här är bara en femtedel av alla tomatplantor. alla har inte kommit lika långt men dessa var också de jag sådde först och givtvis då också planterade ut först.
Gurkorna kommer de också sakta men säkert. Här har jag fått rensa bort onödigt mycket eftersom jag gjort ett kardinalfel till - blanda inte tomater och gurka i samma bädd. Till nästa år skall jag ha ett "tomathus" och ett "gurkhus" Klart det behövs rensas då med men inte lika hårt som jag behövt göra nu och framförallt de skall få mer plats att breda ut sig på. Alltså till nästa år, gör om - gör rätt!
Ja visst kommer det även gurkor. Men inte lika mycket som tomaterna. Ännu i alla fall.
Vad skall jag nu göra med alla tomater jag får? Jo, jag har googlat och frågat vänner och bekanta och fått massor av tips. Kommer först och främst att göra tomatsåser att ha i olika maträtter (här finns en uppsjö att hämta både i kokböcker och på nätet). Sedan kommer jag att finhacka tomater och frysa in i portionsförpackningar. Prova göra min egen ketchup…bara för att pröva hemmagjord mot köpt. Och framförallt kommer vi att äta, äta, äta solvarma tomater direkt plockade från plantan och in i mun! Finns det något bättre….lika bra kanske men inte bättre.
Här är ett bra recept på tomatsås föresten, hämtat från Tasteline.se.
- 1,5 kg tomater
- 3 st gula lökar
- 5 st vitlöksklyftor
- 3 msk rapsolja
- 1 st lagerblad
- 1 msk socker
- 1,5 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk balsamvinäger
- 3 msk färsk oregano
Klyfta de sköljda tomaterna och skär bort stjälkfästet. Skala och finhacka löken och skiva vitlöksklyftorna tunt.
Fräs lök och vitlök i olivolja på svag värme i en stor gryta. Löken ska svettas och få lite färg, men inte bli bränd.
Häll ner tomater, lagerblad, socker, salt, peppar och vinäger.
Låt allt koka under lock på låg värme i ca 1 timme. Såsen kokar samman och blir ganska tjock och trögflytande.
Dra av grytan från plattan och smula ner torkad eller finhackad färsk oregano i grytan. Låt såsen dra ytterligare 15 minuter innan den serveras. Såsen går utmärkt att frysa in.
Fräs lök och vitlök i olivolja på svag värme i en stor gryta. Löken ska svettas och få lite färg, men inte bli bränd.
Häll ner tomater, lagerblad, socker, salt, peppar och vinäger.
Låt allt koka under lock på låg värme i ca 1 timme. Såsen kokar samman och blir ganska tjock och trögflytande.
Dra av grytan från plattan och smula ner torkad eller finhackad färsk oregano i grytan. Låt såsen dra ytterligare 15 minuter innan den serveras. Såsen går utmärkt att frysa in.
Recept: Alice Brax
Gurkorna då....ja se det är lite värre men jag har hittat flera recept på gurksoppa, smörslungad gurka bland annat. Det gäller att fortsätta forska. Någon som har något annat bra tips/recept så meddela mig gärna.
Så alltså kontentan av detta är att vi får massa tomater och gurka och jag vet att jag kan ta hand om alla tomater men gurkorna är ett stort frågetecken, vilket då talar om att mindre gurkplantor till nästa år och i sitt "egna" växthus!
Trädgårdsdrömmar 1
Ja det här med att anlägga en grönsaks- och kryddträdgård är otroligt spännande!
Man gör sina misstag, gör om - gör rätt! Blir lyrisk över det som går så bra och kommer fram till vad som skall prioriteras till nästa år. Satsningar som blev så himla bra och sådana som blev....ja man kan säga mindre bra!
Ja än är ju inte säsongen över - den har ju bara börjat men likväl ser jag det som lyckats fantastiskt bra och det som lyckats mindre bra.
Ja visst har jag sått grönsaker tidigare år men i år satte vi ju dessutom upp två växthus.
Det blev den nya upplevelsen. Att dom där små, små pytteplantorna som kommer upp tidigt på våren KAN BLI SÅÅÅÅ STORA hade jag väl inte räknat med.
I början var det inte så stort alltså....
Här i mitten på maj ser det så prydligt och "rart" ut!
Ja så där i början så tryckte jag ner allt och ännu mer i bäddarna för jag ville ju ha STOR skörd! Så började det växa, och det växte och det växte.........
Samma växthus men nu är datumet 20 juni!
Jag har flyttat, planterat om, gett bort, planterat ut....jag har så vansinnigt svårt för att slänga levande plantor. Men det har också gett mig en massa kreativa idéer! Jag hade försått bl.a. tomatplantor av alla de sorter (bamsetomater på 150 gr styck, svarta tomater, bifftomater, randiga tomater, gula körsbärstomater, vinbärstomater, tomater som bäst lämpar sig till tomatsås o.s.v.) så jag kunde startat en tomatplantage!!! Jag ÄLSKAR tomater men detta kanske var att överdriva en del. Hade räckt med ett par av varje sort! Första läxan jag lärt mig till nästa år.
Trots att jag planterade ALLDELES för tätt fick jag mängder av tomatplantor över....och jag som inte kan slänga. Gav bort en del till goda grannar men hade fortfarande MASSOR över....men se då fick jag en snilleblixt. Jag planterar dom emellan alla olika kålväxter ute i bäddarna som biologiskt bekämpningsmedel mot kålfjärlien och dess larver som fullständigt kan äta sig igenom en planta på ett dygn!!! Och kålfjärilen gillar inte tomatlukten enligt vad jag läst mig till. Så kom de ändå till använding. Så om ni kommer hit och ser MASSOR med små tomatplantor i bäddarna så är de mest där för att skydda andra plantor. Fiffigt va? Inte slänga utan ta till vara!
Dessutom lägger jag alla blad som jag rensar bort från tomatplantorna i växthuset, på broccolin, på rödkålen, på brysselkålen och mellan fänkålen. Ser faktiskt ut som jag kanske kan lyckas att lura bort de där små envetna hungriga inkräktarna.
Ja det var första kapitlet i berättelsen om mina "Trädgårdsdrömmar".
Fortsättning följer.......
Kantarellsången
Denna tror jag i alla fall att dom flesta kan...eller?????
Kantareller
Musik: Herman Palm
Text: Jeanna Oterdahl
Har du sett herr Kantarell, bor i enebacken?
Han kom dit i förrgårkväll med sin hatt på nacken.
Den är gul och den är grann, passar just en sådan man,
passar åt herr Kantarell bort i enebacken.
Har du sett fru Kantarell i den gula kjolen?
Hon är rund och glad och snäll, skiner rätt som solen.
Jämt hon har ett rysligt fläng, tidigt uppe, sent i säng.
Alltid glad, fru Kantarell i den gula kjolen.
Alla barnen Kanarell, hundra visst och mera,
krupit upp ur gräsets fäll och bli ständigt flera.
Alla knubbiga och små med små gula koltar på
komma barnen Kantarell, hundra visst och mera.
Fortfarande finns det gulingar i skogen men de är naturligtvis inte så många nu som trattisarna och även taggsvamp.
Skogen igen!
Ja idag skall vi ut i skogen med Michaela och Stefan och Michaelas syskonbarn. Skall bli så kul att träffa dessa, vad jag förstått på Stefan, helt underbara ungar! Förra helgen fick vi ca 20 liter svamp, 95 % trattkantareller. En del i frysen och resten i torken. Får se vad det blir denna gången.
Sedan skall det bli förlovningsmiddag. har inte hunnit med den ännu men idag skall det ske. Skall snart åka och handla in det sista, har precis bestämt desserten och där behövs det lite saker som jag inte har hemma. skall bli förätt, varmrätt och dessert.
Har sagt till Michaela att det skall bli en överraskningsmiddag så än kan jag inte tala om vad det skall bli.
Skall även denna helg ta hand om grönsakssängarna, rensa, vända jord och ta hand om det som nu inte kommer att mogna mer. Skall även börja ta hand om växterna som skall in för vintern. Plantera höstväxter som ljung mm i de sedan tomma blomsterlådorna. Tyvärr har det hunnit bli en frostnatt så basilikan gick åt fanders...men som jag sa till mig själv när jag hade muttrat färdigt..."det är väääärldsliga saker" som Karlson på taket säger!!!!
Däremot tog jag hand om Physalisen förra helgen och den står nu i stor kruka i lägenheten. Skall bli spännande att se om den kan övervintra och fortsätta sätta blommor och frukt!!!
Även Ananassalvian hade tagit stryk av frosten, hann inte med den förra helgen. Däremot så ser det ut som den klarat sig...längst ner är bladen ok. Den är nu omplanterad i kruka ihop med den som stod i rabatten vid huset. Den hade klarat frosten men däremot var den knäckt vid roten. Något djur har väl varit där... men jag har planterat den med så får vi se vad som händer. Vad jag använder ananassalvia..jo i fruktsallader, mjuka kakor, den egna teblandningen (rosenblad, grönt te, annanassalvia, myntablad). Fast då har jag torkade annanasblad ihop med de andra torkade bladen. Våran älskade frukt- och svamptork kan användas till mycket.
Nu ropar Håkan att frukosten är klar....har jag det bra eller????!!!!!!!
Sedan skall det bli förlovningsmiddag. har inte hunnit med den ännu men idag skall det ske. Skall snart åka och handla in det sista, har precis bestämt desserten och där behövs det lite saker som jag inte har hemma. skall bli förätt, varmrätt och dessert.
Har sagt till Michaela att det skall bli en överraskningsmiddag så än kan jag inte tala om vad det skall bli.
Skall även denna helg ta hand om grönsakssängarna, rensa, vända jord och ta hand om det som nu inte kommer att mogna mer. Skall även börja ta hand om växterna som skall in för vintern. Plantera höstväxter som ljung mm i de sedan tomma blomsterlådorna. Tyvärr har det hunnit bli en frostnatt så basilikan gick åt fanders...men som jag sa till mig själv när jag hade muttrat färdigt..."det är väääärldsliga saker" som Karlson på taket säger!!!!
Däremot tog jag hand om Physalisen förra helgen och den står nu i stor kruka i lägenheten. Skall bli spännande att se om den kan övervintra och fortsätta sätta blommor och frukt!!!
Även Ananassalvian hade tagit stryk av frosten, hann inte med den förra helgen. Däremot så ser det ut som den klarat sig...längst ner är bladen ok. Den är nu omplanterad i kruka ihop med den som stod i rabatten vid huset. Den hade klarat frosten men däremot var den knäckt vid roten. Något djur har väl varit där... men jag har planterat den med så får vi se vad som händer. Vad jag använder ananassalvia..jo i fruktsallader, mjuka kakor, den egna teblandningen (rosenblad, grönt te, annanassalvia, myntablad). Fast då har jag torkade annanasblad ihop med de andra torkade bladen. Våran älskade frukt- och svamptork kan användas till mycket.
Nu ropar Håkan att frukosten är klar....har jag det bra eller????!!!!!!!
Vår entré till Stugan!
Visst ser det inbjudande ut!
Vem som gjort denna dörrkrans och allt övrigt framför ytterdörren? Jo......
....vår underbara artistiska Charlotte!!!
Vi hade åter igen en underbar helg med massor av kreativitet och vi har fått nya idéer Charlotte och jag till saker som vi skall göra och tillverka. De kommer så småningom att visas upp här på bloggen. Måste ju även meddela att vi självklart gjorde gelé igen till mina nya gamla geléglas. Så här fint blev det;
Nu får jag snart sluta göra gelé, annars får jag öppna en gelébutik!!!
Blekgul svavelskivling - nytta 0
Denna svamp finns talrikt i vår trädgård. Tänk om den ändå varit en god matsvamp, då hade vi kunnat fylla vår svampkorg...men det är den nu INTE. Så har även ni denna svamsort i trädgården så går den alltså INTE att äta. Snyft, snyft!
Inte ätlig men vilket stilleben!!!!
Det regnar, regnar och molnen hänger så lågt att dom kan trilla ner.......
....ja då får man hitta på saker inomhus. Det har jag INTE svårt att göra. Jag har rensat i skåp och lådor, slängt och sorterat, hittat alldels nya trälimmet som vi letat efter i en månad och undrat vart det tagit vägen, ordnat med alla stearinljus och glödlampor som levt i en anarki i olika lådor. Känner mig så nöjd, så nöjd.
Nu har jag suttit och sorterat i alla klipp som jag sparat (river ut sidor ur tidningar som jag tycker är klart intressanta och lägger på hög (!), nu har jag kommit ner en bra bit av detta med.
Håkan har fått beskrivningen på ett fågelbad gjort av betong med rabarberblad som mall, jag har hittat massa roliga tips och recept (och mer finns nog i högen innan jag nått botten).
Vilken tur att det regnar ibland.
Det här hittade jag också. kanske kan vara till nytta för någon mer än för mig!!!!
Får se vad jag hittar mer. har föresten plockat lite lavendelblommor mellan skurarna, låtit dom torka och nu blandat dom med socker. underbart socker till te, desserter, att atrö över färska bär....pröva!
Nu har jag suttit och sorterat i alla klipp som jag sparat (river ut sidor ur tidningar som jag tycker är klart intressanta och lägger på hög (!), nu har jag kommit ner en bra bit av detta med.
Håkan har fått beskrivningen på ett fågelbad gjort av betong med rabarberblad som mall, jag har hittat massa roliga tips och recept (och mer finns nog i högen innan jag nått botten).
Vilken tur att det regnar ibland.
Det här hittade jag också. kanske kan vara till nytta för någon mer än för mig!!!!
Får se vad jag hittar mer. har föresten plockat lite lavendelblommor mellan skurarna, låtit dom torka och nu blandat dom med socker. underbart socker till te, desserter, att atrö över färska bär....pröva!
Nu kommer vi till bärens tur!
Idag har det varit bär- och skördedag. Har alltså redan plockat av en hel del sockerärtor, sedan plockade jag hallon (ser inte mycket ut men bunken är en 5-litersbunke). Blev nästan 1 liter. Finns massor kvar men det går inte att plocka utan långärmat och långbent. Dessa förbannade och klart irriterande blinningar. Dom kommer i flock!!! AJ. Så därför skall vi plocka lite senare ivkäll med långärmat och långbent!!!!
Sedan var det körsbärens tur (våra älskade morellbär). Har kommit på att jag skall plocka ca 4 liter och göra saft på samma sätt som jag gjort med flädern. Kommer nog att bli jättegott. Lite syrligare och klart friskare. meddelar resultatet när jag fått fram det
Vårt morellbärsträd
Här är dagens skörd, urkärnade och klara för frysen
Magnus första flygtur från Säve!!!
Håkan hade problem med vår lilla kamera att filma i mptljus. Det finns ju bara en dispaly och inget "öga" på moderna små kameror. Men han fick med det ändå. Så fantastiskt roligt. Får väl bidra med lite mer så att vi får se honom fler gånger häruppe ovan oss!! Snacka om stolt mamma!!!!!
Älskade sockerärtor
Jag tycker väldigt mycket om sockerärtor. Varje år sår jag och varje år får jag. Men i år är det ovanligt mycket. Plantorna har blivit både stora och kraftiga och med massor av ärtor att skörda. idag gjorde jag första skörden och så här blev det.
Så här der det ut i trädgårdslandet
Här är delar av skörden (en del har redan hamnat i frysen). Nästa skörd skall bli min fantastiska magold
Har haft besök.....
....av min kära "syster" Margareta. Hon kom i onsdags när vi hade ett fantastiskt väder och åkte i torsdags när det var klart sämre. Vi frossade i krabba och öl och fantastisk hemmagjorda flädersnapsen på onsdagskvällen när hon kom och njöt av att få vara tillsammans igen. Det blev inte en allt för sen kväll och jag vaknade som alltid tidigare än alla andra. Förberedde te till M och mig som intogs när hon vaknade. Efter detta tog vi oss ner till ett lätt grått och blåsigt bad men vad gör det. Morgondoppa ska man!!! Sedan hem till Håkans stora frukostbord. Ett kort besök men vi hinner med allt ändå (prat och djupa samtal, goa skratt och en massa kärlek). Nästa träff blir på Brännö när Staffan kommit hem. Skall bli underbart att få krama om min "svåger" igen. Dessa våra allra bästa vänner - så gott att ha er!!!!!
Klart för sommarfesten i regn!!!!
Förra året hade vi sådan tur med vädret på vår sommarfest. I år har vi fått förbereda oss på regn!!!! Vi är förberedda. Vi har först röjt ut hela vår veranda. Allt hamnade ute på gräsmattan. Grannarna trodde ett tag att vi skulle ha trädgårdsloppis. Ja vad skulle ni trott om ni såg detta?
Här ligger allt från hundmat till vackra Höganäskrukor och en gammal byrå (som åkte till tippen) medleksaker och flytvästar m.m., m.m.
Här ligger allt från hundmat till vackra Höganäskrukor och en gammal byrå (som åkte till tippen) medleksaker och flytvästar m.m., m.m.
När allt var ute från verandan började Håkan högtryckstvätta både väggar, tak och golv. Det skvätte så enormt att han behövde ha hela regnutrustningen på sig.
Visst syns det att väggarna är så rena att man tror dom är nymålade och kolla in golvplankorna. Det syns vart Håkan har högtryckstvättat och det som ännu inte nåtts av vattenstrålen!
Det tog sin tid och efter drygt en timma var hans rygg helt slut och altanen så ren att man trodde att väggarna var nymålade och golvet nytt. Sedan byggde han en bänk på långväggen som vi skall lägga kuddar på och ha som sittbänk på söndag. Infravärem och massor av lyktor och ljus kommer att göra det urmysigt på söndag.
Visst syns det att väggarna är så rena att man tror dom är nymålade och kolla in golvplankorna. Det syns vart Håkan har högtryckstvättat och det som ännu inte nåtts av vattenstrålen!
Det tog sin tid och efter drygt en timma var hans rygg helt slut och altanen så ren att man trodde att väggarna var nymålade och golvet nytt. Sedan byggde han en bänk på långväggen som vi skall lägga kuddar på och ha som sittbänk på söndag. Infravärem och massor av lyktor och ljus kommer att göra det urmysigt på söndag.
Ny bänk, allt sorterat och placerat under bänken, det står lite saker ovanpå som våra grannar skall få ta del av innan det slängs. Ibland undrar man ju varför man sparat så mycket!!!!!!
Ja, sedan skulle allt in från gräsmattan. Ni känner säkert igen er...det där första är lätt att ta in och placera men det som till slut blir kvar, det man inte vet vad man skall göra av eller om det skall sparas eller om det skall slängas........ Det blev en hel del som slängdes och till slut var allt på plats, I lådor och kartonger under bänken och på hyllorna på andra väggen. Nu är där så städat och fint så nu kan vi ha vår sommarfest antingen det regnar eller är solsken. UNDERBART!
